Château Les Trois Manoirs - 2016
€9.90
Très fruité, le Château Les Trois Manoirs 2016 marie les notes de fraise avec une touche boisée, fumée liée à son élevage. Il est néanmoins doté d’un réel potentiel de garde pour les plus patients. Les vins produits par Château Les Trois Manoirs sont l'incarnation même de l'élégance et de la subtilité des vins de Bordeaux. Chaque millésime, du raffiné 2009 au charismatique 2017, révèle la passion et l'expertise des vignerons derrière ces cuvées d'exception. Ces vins rouges expriment avec finesse les caractéristiques uniques de leur terroir, offrant des arômes complexes et une structure équilibrée qui séduiront les connaisseurs les plus exigeants.
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Le nez est fruité et offre une très fine intensité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de griotte, de cassis très mûrs et plus légèrement de réglisse associées à de fines touches de violette, de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat et à une très discrète pointe de café/pain grillé (en fond).
La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la jutosité, une fine tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis très mûr et plus légèrement de griotte associées à de fines touches de framboise très mûre ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de fève tonka et à une imperceptible pointe de café (en fond). Les tannins sont bien menés.
VINIFICATION
VENDANGES: Mécaniques et Manuelles
CUVAISON : 21 à 28 jours
FERMENTATION : 28° à 32°
MAÎTRISE DES TEMPÉRATURES: Cuves Inox
ASSEMBLAGE
55 % Cabernet Sauvignon
35 % Merlot
5 % Malbec
3 % Petit Verdot
2 % Cabernet Franc
Pour obtenir le meilleur vin en termes de saveur et d'arôme, après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser un assemblage de raisins Cabernet franc et de Merlot. Ces variétés poussent au coeur du Médoc et caractérisent la structure aromatique et l'élégance de cet excellent vin.
ÉLEVAGE
DUREE : 12 mois
Fûts en bois de chêne
VIGNOBLE
AOC : Médoc
SURFACE : 24ha
AGE : 30 ans
TERROIR : Grave Girondine
PRODUCTION : 1330hl
DISTINCTIONS
Concours Les Vinalies 2018 - Grand Prix d'Excellence : Or
Concours Mondial Des Feminalise 2018 ; Or
Concours Los Angeles International 2018 : Or
Concours International De Lyon 2018 : Or
Concours Des Oenologues De France / Vinalies Internationales 2018 : Argent
Concours De Bordeaux 2018 : Argent
Concours Mondial De Bruxelles 2018 : Argent
Concours Des Citadelles Du Vin 2021: Argent
Concours Des Vignerons Indépendants 2018 : Bronze
