Château Moulin de Brion - 2019
6,90 €
Caractérisé par sa couleur grenat et son nez aux arômes fruités et épicés, le Château Moulin de Brion présente un palais équilibré aux tanins soyeux et saveurs de mûre et poivre blanc. En bouche ce vin rouge est puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Au nez, il révèle souvent des arômes de cerise, chêne, tabac, prune ou chocolat.
Quantité
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Caractérisé par sa couleur grenat et son nez aux arômes fruités et épicés, Château Moulin de Brion présente un palais équilibré aux tanins soyeux et saveurs de mûre et poivre blanc. Il se déguste idéalement à 18° accompagné de bœuf, d’agneau ou de plats épicés.
VINIFICATION
VENDANGES: Mécaniques et Manuelles
CUVAISON : 21 à 28 jours
FERMENTATION : 28° à 32°
MAÎTRISE DES TEMPÉRATURES: Cuves Inox
ASSEMBLAGE
50 % Cabernet franc
50 % Merlot
Pour obtenir le meilleur vin en termes de saveur et d'arôme, après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser un assemblage de raisins Cabernet franc et de Merlot. Ces variétés poussent au coeur du Médoc et caractérisent la structure aromatique et l'élégance de cet excellent vin.
ÉLEVAGE
DUREE : 5 mois
Cuve inox
VIGNOBLE
AOC : Médoc
SURFACE : 50 Ar
AGE : 6 ans
DISTINCTIONS
Concours International De Lyon 2021 : Or
